Malzemeler

Malzemeler
1 paket brokoli (Yaklaşık 500 gr.)
Yoğurt
Sarımsak
Mayonez
Tuz
Yapılışı

Brokolileri ayıklayıp yıkayın. Tencerede az suyla haşlayın. Hatta mümkünse düdüklü tencerede buharlda pişirirseniz, vitamini suya karışmamış olur. Brokolilerin saplarına çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Haşlanan brokolileri süzün. Servis tabağına alın. Sarımsak, yoğurt, mayonez ve tuzu dilediğiniz oranlarda karıştırarak brokolilerin üzerine dökün. Üzerine yağda kızdırılmış salça gezdirerek servis edin...

benim gibi brokoliyi sevenlerin olması çok güzel. teşekkürler